学校现有机电工程系、计算机工程系、建筑工程系、生化与环境工程系、经济管理系、中文系、艺术系、外语系、法律与政治教育系、体育教学部、成人教育学院等教学系部。开设专业：电气自动化技术、应用电子技术、机械制造与自动化、汽车技术服务与营销、计算机辅助设计与制造、工业设计、计算机应用技术、计算机信息管理、计算机网络技术、通信技术、软件技术、建筑工程技术、装饰艺术设计、城镇规划、建筑工程管理、应用化工技术、工业分析与检验、环境监测与治理技术、商检技术、材料工程技术、生物化工工艺、经济管理、国际经济与贸易、市场营销、会计电算化、电子商务、旅游管理、酒店管理、物业管理、物流管理、文秘、涉外旅游、新闻采编与制作、汉语、行政管理、旅游英语、商务英语、应用英语、法律事务、公共事业管理、装潢艺术设计、电脑艺术设计、舞蹈表演等 43 个专业。

经 20 多年的发展，焦作大学已形成较大的规模，学校占地面积 1056 亩，建筑面积 32.1 万平方米。学校分南北两个校区 , 其中南校区位于焦作市新城区，一期工程投资 3.3 亿元， 2004 年 8 月投入使用。现有在校普通生 11000 余名，成人生 8000 余名。学校现有教职工 796 人，拥有一支高素质的师资队伍，专任教师 600 人，其中教授 25 人，副教授 152 人。学校建有设施齐全的教学大楼、实验中心大楼，拥有先进的教学实验室、电教室、语音室、舞蹈练功房、计算机网络系统、多媒体教学设备、国家级标准体育运动场。图书馆藏书 42 万册，拥有各种中外文期刊 1265 种，公开发表有《焦作大学学报》和《焦作大学报》。学校拥有电子阅览室，同时可容纳 1000 多人阅览，学校有设备良好、配备电话的学生公寓。

多年来，焦作大学面向社会、适应市场、发挥优势、办出特色。学校注重教学质量，严格教学管理，不断深化改革，形成了良好的校风和学风，教师爱岗敬业，教书育人、深受广大学生的爱戴。学校重视学生的综合素质培养，为增强学生的就业能力，坚持强化基础，拓宽专业方向，办出特色。毕业生在国家政策指导下，通过“双向选择”面向全国就业。毕业生动手能力强、基础知识扎实、综合素质全面，倍受企事业单位和三资企业的青睐。建校以来已为国家培养输送了 4 万余名各类毕业生，在经济建设中发挥着积极的作用。被评为“河南省文明单位”、“河南省大学生就业先进单位”和“河南省思想政治工作先进单位”。

为鼓励品学兼优的考生第一志愿报考焦作大学，学校设立了“优秀新生奖学金”，凡第一志愿报考焦作大学的考生，成绩前 10 名者学校将减免一年学费。为了激励学生在校期间奋发向上、刻苦学习，德、智、体、美全面发展、设立“国家奖学金”， 4000 元 / 年，设立“河南省政府奖学金”， 3000 元 / 年；设立国家助学金， 1500 元 / 年，同时学校还设有“优秀学生奖学金”。我校专科层次的学生毕业后还可按教育厅有关规定参加专升本考试，升入本科层次学习。家庭经济确有困难的学生可申请助学贷款，对特别困难的学生给予帮助，学校设有特困生补助，也可通过学校勤工俭学改善自己的学习和生活条件，顺利地完成学业 。